自宅 燻製 2
釣りのできないスケジュール感がつづきます。
というのも、この連休で友人の結婚式が続き
出撃仲間の奴もめでたく式を挙げまして。
おめでとう(*^^*)
今日もまた別の友人の二次会から出席で、。
お祝い行ってきます。
開始までの時間、どうにも抑えられない衝動
に駆られ、、煙炊きました。
野菜はどんな感じになるかなーと！
30分程、温燻で。。
チーズは20分程でとろけ仕上げだったので
先に救出。
すでにぐちょぐちょ。
こんなにとろとろになってるよ。
味は、まあまあ◎べつに煙らせなくても
美味いし。。という感じでした。
肉は美味いけど、野菜は水分がよく出るから
なのか、少し酸味が強い。
普通に焼いたほうが美味かったです (´･‿･｀)
というわけで、、、バチも行きたいが！！
お祝いしてきます◎
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